[環(huán)境荷爾蒙]系指外在要素攪擾生物體內分泌的化學物質，在環(huán)境中殘留的微量此類化合物，經由食物鏈進入體內，構成假性荷爾蒙，傳送假性化學信號，并影響自身體內荷爾蒙含量，進而攪擾內分泌之本來機制，構成內分泌失調。
　　
　　1.保鮮膜因為添加了很多的塑化劑，并非以化學鍵鍵結于聚合物中，所以簡單遭到外在環(huán)境要素如溫度、使用時刻、pH值的影響而開釋到環(huán)境中。 即便與食物觸摸時并未加熱，塑化劑就有時機滲出到食物中，特別當觸摸的食物是表面具非極性油脂的魚肉時更易「溶」出塑化劑。
　　
　　2.塑膠制品中的塑化劑開釋至環(huán)境中所含濃度并不高，但在自然界分化機制所需時刻能夠長達數(shù)年，再經由食物鏈濃縮，人體無意間所攝入的塑化劑濃度，就比環(huán)境中的濃度還要高很多倍。 曾有陽明大學研討專家指出， 抽樣調查 60自己的尿液中就有90%的人查驗出這些塑化劑的代謝物，足見咱們該對塑化劑有更多認識才對。
　　
　　3.PVC保鮮膜使用后通常是直接丟掉，進入焚化廠后若燃燒溫度不妥則易發(fā)生所謂世紀之毒–戴奧辛(Dioxin)，只需一點點，就足以對咱們構成林林總總的文明病，如心臟病、糖尿病、過敏、不孕、癌癥等。
　　
　　4.鄰苯二甲酸酯類塑化劑被歸類為疑似環(huán)境荷爾蒙，其生物毒性首要屬雌激素與抗雄激素活性，會構成內分泌失調，阻害生物體生殖機能，包含生殖率下降、流產、天然生成缺點、反常的精子數(shù)、睪丸危害，還會引發(fā)惡性腫瘤、構成畸形兒。